Tumis Buncis Tempe Telur

Ditulis oleh : Administrator - Diterbitkan : Selasa, 13 November - Dibaca : 1986

---

Bahan :80 gr tempe, potong kecil, lalu goreng
110 gr buncis, potong serong
88 gr Telur puyuh
50 gr Daun bawnag merah/ kucai, potong-potong
50 gr Bawang putih, geprek lalu iris
40 gr Bawang merah, iris tipis
25 gr Tomat ukuran sedang, iris tipis
10 gr Kecap manis
3 gr Gula pasir
5 gr Garam

Cara Membuatnya :

Rebus telur puyuh, kupas, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, tomat sampai harum. Masukkan gula, garam, dan kecap, tumis.

Masukkan buncis dan tempe, telur puyuh, tumis sampai layu, terakhir masukkan daun kucai, tumis.