Kegiatan Gelar Pangan Murah ini bertujuan membantu masyarakat, mendapatkan pangan dengan kualitas baik dengan harga terjangkau karena produk yang dipasarkan di kegiatan gelar pangan langsung didatangkan dari gapoktan / grosir sehingga harga jual menjadi lebih murah dibanding pasar. Kegiatan GPM ini berlangsung berkat kerjasama antara Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat dengan Dinas Kabupaten/Kota juga para pelaku usaha yang terlibat dalam Gelar Pangan Murah (GPM).

 

Beberapa strategi dalam pengendalian pasokan dan harga pangan antara lain dengan memperpendek rantai distribusi pangan, dimana para petani/kelompok tani/grosir dapat langsung menjual produknya ke masyarakat, sehingga masyarakat dapat memperoleh harga yang relatif lebih murah dibanding dengan harga pasar. Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan telah melaksanakan Gelar Pangan Murah (GPM) di beberapa lokasi, baik di lingkup Provinsi Jawa Barat maupun di Kabupaten/Kota yang berkeinginan untuk melaksanakan GPM dikarenakan banyaknya permintaan masyarakat yang sangat tinggi, khususnya permintaan disediakannya bahan pangan pokok strategis yang murah dan berkualitas.