Sebagai upaya mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat, khususnya anak usia dini, Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jawa Barat melaksanakan kegiatan Sosialisasi Susu Pasteurisasi CIKO di Posyandu Anggrek XI, Kelurahan Cibogo. Kegiatan ini menjadi bagian dari pilot project dalam mendukung implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang bertujuan meningkatkan asupan gizi masyarakat melalui penyediaan pangan bergizi, aman, dan berkualitas.
Kegiatan sosialisasi diikuti oleh para kader Posyandu, orang tua balita, serta masyarakat sekitar yang antusias memperoleh informasi mengenai pentingnya konsumsi susu sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang. Melalui kegiatan ini, DKPP Provinsi Jawa Barat berupaya meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai manfaat susu pasteurisasi sebagai sumber protein hewani, kalsium, vitamin, dan mineral yang berperan penting dalam mendukung pertumbuhan fisik, perkembangan otak, serta pembentukan tulang dan gigi yang kuat pada anak.
Dalam kesempatan tersebut, peserta juga diberikan edukasi mengenai proses pengolahan susu pasteurisasi yang dilakukan melalui pemanasan pada suhu tertentu untuk membunuh bakteri patogen tanpa mengurangi kandungan gizi utama di dalamnya. Dengan demikian, susu pasteurisasi tetap memiliki cita rasa yang segar sekaligus aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak maupun anggota keluarga lainnya.
Sosialisasi ini sekaligus menjadi momentum untuk memperkenalkan Susu Pasteurisasi CIKO sebagai produk lokal unggulan yang dihasilkan dengan memperhatikan standar mutu dan keamanan pangan. Kehadiran produk ini diharapkan dapat menjadi alternatif minuman bergizi yang mudah diakses masyarakat sekaligus mendorong peningkatan konsumsi susu sebagai bagian dari upaya perbaikan status gizi masyarakat di Jawa Barat.
Selain penyampaian materi edukasi, peserta juga diberikan kesempatan untuk mengenal lebih dekat produk Susu Pasteurisasi CIKO melalui sesi diskusi dan berbagi informasi mengenai pentingnya membiasakan anak mengonsumsi susu sejak usia dini. Kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran masyarakat bahwa pemenuhan kebutuhan gizi anak tidak hanya bergantung pada makanan pokok, tetapi juga didukung oleh konsumsi protein hewani dan sumber kalsium yang cukup.
Pelaksanaan pilot project ini merupakan bentuk komitmen DKPP Provinsi Jawa Barat dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis melalui kolaborasi dengan berbagai pihak di tingkat masyarakat. Posyandu dipilih sebagai lokasi pelaksanaan karena memiliki peran strategis sebagai garda terdepan dalam pemantauan tumbuh kembang anak serta edukasi kesehatan bagi keluarga.
Melalui kegiatan ini, DKPP Provinsi Jawa Barat berharap konsumsi susu di masyarakat dapat terus meningkat sehingga mampu mendukung upaya pencegahan stunting, memperbaiki status gizi anak, serta menciptakan generasi Jawa Barat yang sehat, cerdas, tangguh, dan berkualitas. Ke depan, hasil dari pilot project ini diharapkan dapat menjadi bahan evaluasi sekaligus model pengembangan program serupa di berbagai wilayah lainnya sebagai bagian dari upaya bersama mewujudkan ketahanan pangan dan pemenuhan gizi masyarakat secara berkelanjutan.
Penulis: DKPP Jabar
